Cara Mudah Membuat Gudeg

Cara Mudah Membuat Gudeg

Bahan yang diperlukan:

• Nangka muda 1 kilogram
• Air 500 mililiter
• Telur rebus 8 butir
• Daun jati 2 lembar
• Daun salam 6 lembar
• Lengkuas 4 centimeter
• Gula merah 150 gram
• Santan 500 mililiter
• Bumbu masak putih 100 gram

Proses pembuatan

1. Nangka muda dipotong-potong, cuci bersih, direbus sebentar
2. Alasi panci dengan daun jati, taruh setengah bagian nangka muda, setengah bagian bumbu dasar putih, sisa sterengah bagian nagka muda, daun salam, lengkuas dan sisa bumbu dasar putih, tutup daun jati
3. Tambahkan gula merah, air dan santan hingga matang
4. Gudeg telah siap disajikan untuk 6 orang

Demikian aartikel tentang Cara Mudah Membuat Gudeg semoga bermanfaat. Terima kasih

Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Daun singkong 2 ikat
• Air 250 mililiter
• Santan 500 miililiter
• Tekokak 100 gram
• Cabai rawit merah 12 buah
• Ikan teri goreng 2 sendok makan
• Bumbu masak kuning 50 gram

Proses pembuatan

1. Rebus daun singkong sampai matang diperas airnya lalu diiris sesuai selera
2. Masak irisan daun singkong dengan bumbu dasar kuning tambahkan air
3. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata
4. Masukkan cabai merah, dimasak sebentar lalu angkat
5. Taburi dengan ikan teri goreng
6. Sayur daun singkong telah siap disajikan untuk 5 orang

Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Daun singkong 2 ikat
• Air 250 mililiter
• Santan 500 miililiter
• Tekokak 100 gram
• Cabai rawit merah 12 buah
• Ikan teri goreng 2 sendok makan
• Bumbu dasar kuning 50 gram

Proses pembuatan

1. Rebus daun singkong sampai matang diperas airnya lalu diiris sesuai selera
2. Masak irisan daun singkong dengan bumbu dasar kuning tambahkan air
3. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata
4. Masukkan cabai merah, dimasak sebentar lalu angkat
5. Taburi dengan ikan teri goreng
6. Sayur daun singkong telah siap disajikan untuk 5 orang

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Bahan yang dibutuhkan:

• Daging sapi tetelan 100 gram
• Daun salam 3 lembar
• Lengkuas 2 centimeter
• Labu Siam atau Pepaya muda 350 gram
• Kacang panjang 6 lenjar
• Santan 500 mililliter
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir ½ sendok
• Daun melinjo 50 gram
• Cabai merah besar 2 buah
• Air  500 mililiter
• Bumbu masak putih 100 gram 

Proses pembuatan:

1. Rebus daging sapi tetelan hingga lunak, tambahkan air hingga tetap 500 mililiter. Masukkan bumbu dasar, daun salam dan lengkuas, didihkan
2. Masukkan pepaya muda, kacang [anjang, santan, garam dan gula pasir, masak hingga sayur matang
3. Tambahkan daun melinjo dan cabai merah iris, masak sebentar
4. Sajikan hangat.