Resep Masakan : Ikan Gurame Bakar
Bahan yang digunakan
- Ikan gurami 1 ekor 800 gram
- Ait jeruk nipis 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Kecap manis 5 sendok makan
- Bumbu masak kuning 100 gram
Proses pembuatan
- Ikan gurami dibersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis dari ikan, taburi garam
- Diamkan sejenak agar meresap setelah itu cuci kembali dan biarkan sampai mengering
- Beri ikan dengan bumbu
- Panggang di atas bara api sembari diolesi dengan bumbu
- Angkat setelah ikan tampak matang
- Sajikan hangat untuk 4 orang
- Untuk menambah selera sajikan dengan sambal terasi matang serta lalapan
Demikian artikel tentang Resep Masakan : Ikan Gurame Bakar
No comments:
Post a Comment