Cara Mudah Membuat Tumis Soun Daging Ayam dan Udang

Cara Mudah Membuat Tumis Soun Daging Ayam dan Udang

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 150 gram soun
• 1 potong paha ayam
• 100 gram udang basah
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm kecap ikan
• 100 gram wortel, iris serong tipis
• 200 ml air
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam halus

Proses Pembuatan

• ·         Rendam soun dalam air hangat sampai lunak. Tiriskan dan sisihkan. Cincang kasar daging ayam dan udang. Sisihkan
• ·         Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan irisan daun bawang sampai harum dan matang. Masukan telur kocok, aduk sampai berbutir. Tambahkan daging ayam, udang, dan kecap ikan. Aduk rata.
• ·          Masukkan wortel, buncis, air, merica bubuk, dan garam halus. Aduk dan masak sampai mendidih. Masukkam soun, aduk sampai tercampur rata. Angkat siap disajikan

Demikian Cara Mudah Membuat Tumis Soun Daging Ayam dan Udang. Selamat mencoba dan menikmati