Semur Ayam
Bahan yang diperlukan:
- Daging ayam 1 ekor
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Kentang 3 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Biji pala 1 buah
- Biji cengkih 5 butir
- Kayu manis 5 centimeter
- Kecap manis 8 sendok makan
- Saus tomat 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Wortel 2 batang
- Buncis 100 gram
Proses pembuatan
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak lalu goreng hingga matang
- Goreng kentang hingga matang
- Masak air bersama bumbu masak putih, pala, cengkih, dan kayu manis
- Masukkan kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk
- Masukkan wortel, buncis dan ayam goreng, masak hingga bumbu merata dan wortel matang, tambahkan kentang, aduk rata dan angkat
- Taburi bawang goreng.
- Semur ayam telah siap disajikan
No comments:
Post a Comment