Bumbu Masak Merah

Bumbu Masak Merah. Kali ini saya akan menyajikan tentang bumbu dapur merah yang dapat kita gunakan seperlunya lalu dapat disimpan untuk proses pembuatan masakan di kemudian hari. sehingga dapat mempersingkat waktu pembuatan masakan.

Bahan yang di butuhkan adalah sebagai berikut:

1. Cabai Merah Besar 500 Gram
2. Bawang Merah 200 Gram
3. Bawang Putih 150 Gram
4. Garam 2 Sendok Teh
5. Merica Bubuk 1 Sendok Teh
6. Terasi Goreng 2 Sendok Makan
7. Air 150 Mililter
8. Minyak Goreng 100 Mililiter
9. Daun Salam secukupnya
10. Daun Jeruk secukupnya
11. Batang Serai secukupnya
12. Jahe secukupnya
13. Lengkuas secukupnya

Proses  membuatnya seperti berikut:

1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, merica, terasi  dan air
2. Masak bumbu sampai air mengering
3. Masukkan minyak goreng , daun salam, daun jeruk, batang serai, jahe dan lengkuas.
4. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
5. Angkat dan biarkan hingga mengering
6. Simpan bumbu dalam wadah yang tertutup 

 Demikian artikel cara membuat Bumbu Masak Merah. Semoga bermanfaat dan terima kasih